La fête du vin bourru est l’une des principales manifestations de Nuits-Saint-Georges. Organisée par l’association La cabotte, la 27ème édition a lieu ce week-end des 12 et 13 octobre, à la Maison de Nuits-Saint-Georges.
Au fait, qu’est-ce que le « vin bourru » ?
[important]Le vin bourru est un moût en fermentation. Ce vin trouble (levures en suspension) contient encore beaucoup de sucre. Il ne se conserve pas longtemps, les levures continuant à transformer le sucre en alcool. (Source : Wikipedia)[/important]
Affiche de la fête du vin bourru 2013 à Nuits-Saint-Georges en Côte d’Or (21)
Auteur : ADT 21 – Licence : © La Cabotte
La fin des vendanges est l’occasion de goûter le vin bourru de l’année, et le jus des raisins que les viticulteurs pressent devant les nombreux visiteurs (6 à 8000 par an).
Plus de 30 exposants viticoles et de produits du terroir seront également présents pour vous permettre de découvrir et acheter leurs produits.
Cette année, la ville de Charolles et le Charolais sont à l’honneur, ainsi que le Pays de l’Auxois-Morvan.
Lieu : Maison de Nuits-Saint-Georges
Horaires : Samedi 12 et dimanche 13 octobre 2013, de 10 h à 19 h
Tarifs : Entrée libre – Le verre sérigraphié donnant droit aux dégustations est à 4,50 €
Renseignements : Office de tourisme de Nuits-St-Georges au 03.80.62.11.17. ou sur http://www.ot-nuits-st-georges.fr