Petite sœur de la St Vincent tournante de Bourgogne, la St Vincent du chablisien a lieu le premier week-end de février.
Pour cette année 2013, elle se tiendra à Préhy (Yonne) les 02 et 03 février. Elle rassemblera les vignerons, leurs confréries et tous ceux qui souhaitent déguster la cuvée de la St Vincent pour le secteur du Chablisien / Grand Auxerrois.
Au programme, et selon la tradition : repas gastronomique et bal pour le samedi ; célébration religieuse, défilé de St Vincent et des confréries le dimanche matin, avec ouverture des caveaux, dégustation et restauration au cours des deux après-midis. La cuvée spéciale a été préparée à partir de vins récoltés en 2011.
Plus d’infos sur le site officiel : http://www.prehy2013.fr